Ostern steht kurz vor der Tür, Corona hat ums immer noch fest im Griff und wie seit Monaten tönt es immer noch aus dem Radio: Bleibt Zuhause! Wenn ich mir unser schönes Allgäu rund um Biessenhofen zu dieser Jahreszeit ansehe. dann muss ich sagen, es hätte uns schlimmer treffen könnten. Am Bachtelsee spiegelt sich der Himmel weiß-blau, die Hornau-Wiesen werden grün und vom "Hardt" aus, eröffnet sich uns der freie Blick auf das Voralpenland und die noch immer mit Schnee bedeckten Allgäuer Berge. Schon geil! Auch wir vom Kreisel-Ei-Team haben uns angestrengt, kulinarisch etwas auf die Beine zu stellen. Wir sind zwar kein Supermarkt und unserer Hühner können mit der Nachfrage nach ihren Eiern nicht immer mithalten, dafür haben wir andere Stärken. Diese sind: Regionalität vom Ort, nachhaltige, ökologische Produktion, kurze Wege und ein etwas anderes Angebot.
Schau amol rei, probier amol!
