Übrigens, wussten Sie eigentlich dass wir Landwirte in Biessenhofen offiziell als Bergbauern eingestuft sind? In Bayern gelten alle Bauern als Bergbauern die ihren Betrieb in Gemeindegebieten bewirtschaften, die über 700 Meter Meereshöhe liegen, Biessenhofen zählt dazu. Unsere Milch und unseren Käse dürfen wir als Bergbauernkäse auszeichnen. Das Foto unterstreicht diese Besonderheit doch eindrucksvoll?